ABD’li bilim insanları, ömrü uzatan içeceği belirlemeye yardımcı olan bir araştırma gerçekleştirdi. Bu içeceğin limonlu çay olduğu ortaya çıktı. İçeceği son derece yararlı kılan özelliğin, limon olduğu kaydedildi.

Express’in haberine göre, araştırmacılar eski Mısırlıların, limonun çeşitli zehirlere karşı etkili olduğu inancını test etmeye karar verdi. Araştırma sonucu, limonun güçlü antibakteriyel, antiviral ve bağışıklık sistemini uyarıcı özelliklere sahip sonucuna varıldı.

Limonun faydaları arasında karaciğeri temizlemesi yer alıyor. Ayrıca içerdiği kalsiyum, magnezyum, C vitamini, biyoflavonoidler ve pektin gibi bileşenler bağışıklığı güçlendiriyor, enfeksiyonlarla mücadele ediyor ve ömrü uzatıyor.

Limonun çayla birleşmesi ise vücudun bu meyveden antioksidanları alma kabiliyetini yüzde 80 artırıyor.

Düzenli çay içenlerin

beyin sağlığı araştırıldı

Uslararası Singapur Üniversitesi’ndeki (NUS) araştır macılar tarafından yapılan çalışmalara göre, düzenli olarak çay içen bireylerin, içmeyenlere oranla, sağlıklı kavrama yetisine bağlı olarak daha organize bir beyne sahip oldukları ortaya çıkarıldı. Araştırma grubu bu bilgileri 36 yetişkin bireyde beyin taraması yaptıktan sonra açıkladı.

Araştırma grubunun başkanı yardımcı profesör Feng Lei, çalışmaları sonucunda (NUS bünyesinde Sağlık Bilimsel Psikoloji Departmanı), çay içmenin beyin gelişimini olumlu yönde etkilediğini ve yaşlanma karşıtı etki yarattığını keşfettiğini belirtti.
Araştırmalar, Essex Üniversitesi ve Cambridge Üniversitesi’ndeki araştırma ortaklarıyla ortaya konularak, Aging dergisinde yayımlandı.

Düzenli Çay Tüketmenin Faydaları
Geçmişte yapılan çalışmalar, çay tüketiminin, kalp damar rahatsızlığını azalttığını ve insanların ruh haline olumlu etki yarattığını ortaya koydu.

Feng’in 2017'de yayımlamış olduğu geniş çaplı araştırmalar, günlük çay tüketiminin yaşlılarda yüzde 50 oranında bilişsel zayıflamayı engellediğini ortaya çıkarmıştı.
Bu araştırmalara dayanarak Feng ve ekibi, çayın beyin üzerine etkisi alanında daha kapsamlı bir araştırmaya koyuldu. Araştırma grubu, bu iş için 60 yaş üzeri 36 kişi üzerinde çalışmaya başlayarak bu bireylerin sağlık,yaşam şekli ve psikolojik durumları üzerine bilgi topladı.

TAHLİL, ANALİZLER...
Analizler üzerinden katılımcıların kavrama ve görüntüleme performanslarına bakıldığında, haftada en az 4 kez çay tüketen bireylerin (yeşil çay, siyah çay yada kokulu çay) 25 yıllık süreç içerisinde- beyin fonksiyonlarının daha etkili bir şekilde birbirlerine bağlı olduğu gözlemlendi. Feng bu durumu açıklarken trafik akışını örnek verdi. “Beynin de bölgeleri ve bağlantı yolları vardır. Yollar daha iyi organize olduğunda, taşıtların ve yolcuların hareketi daha etkili ve az kaynakla sağlanır” dedi.

Profesör, “Beyin ağına ilişkin mevcut sonuçlarımız bölgelerarası bağlantıların aksamasını önleyerek ortaya çıkan gelişmiş beyin organizasyonunun bir sonucu olduğunu göstererek eski bulgularımızı destekliyor” diye de ekledi.
Araştırmanın diğer merhalesinde, kavrama performansı ve beyin organizasyonu anlaması güç bir şekilde ilişkili olduğundan, hafıza gibi, beyin fonksiyonlarının yaşlanma süresince bu bağlamlarda nasıl etkilendiğini anlamak için daha fazla araştırma gereklidir. Bunların yanı sıra, Feng ve ekibi, çaydaki biyoaktif bileşenlerin bilişsel zayıflama üzerindeki etkilerini araştırmayı planlıyor.