Kemalpaşa-Nazarköy

Kemalpaşa, İzmir iline bağlı bir ilçesidir. Eski adıyla Kurudere Köyü turizmi gelişmesi açısından adını Nazarköy olarak değiştirmişlerdir. Köy, bugün ormanın eteğine kurulu ve şahane güzellikte bir manzarası var. Şamanistik zamanlardan bugüne ulaşan nazar boncukları, günümüzde turistlerin ilgisini çeken bir süs aracı haline geldi. İşte Nazarköy bu gelenekten kendine yer bularak, yaklaşık 60 yıldır geçimini kiraz yetiştiriciliği ve ağırlıklı olarak boncuk yapımında bulunan bir Ege köyümüz haline geldi.İzmir’in Kemalpaşa Belediyesi’ne bağlı olan bu köyde bulunan 5 adet cam atölyesi aktif şekilde işlemekte.

Boncukların atölyelerde üretildikten sonra köydeki kadınların bunlarla çeşitli eşyalar yapmasını sağlıyor. Bugünkü satış standlarının kurulmasına etki ediyor ve her yıl düzenlenen Nazarköy Boncuk Festivali’nin başlamasını sağlıyor. Nazarköy Kemalpaşa’ya 5 km, İzmir merkeze 25 km mesafede bulunmaktadır. Ulaşımı ilçeden kalkan araçlarla sağlayabilirsiniz. İzmir Adnan Menderes Havalimanı’na 54 km uzaklıktadır.Mutlaka görmenizi tavsiye ediyorum,bu güzel köyde Boncuk atölyelerini gezebilir,ustaların nasıl işlediklerini nasıl yaptıklarını yerinde sizde uygulayarak görebilirsiniz,çarşısı rengarenk boncuk süslemeler ve eşyalar ile dolu,tur öncesi çok güzel kahvaltı yapabileceğini mekanlar var gezerek tercihinizi belirleyebilirsiniz.

Benim önereceğim mekanlardan Nazar Köyün içerisinde bulunan Mavi Köy kahvaltı evinde enfes lezzetler eşliğinde hazırlanmış serpme köy kahvaltısı yapabilirsiniz,Nazarköy'ün büyüleyici ortamı ile kahvaltınızı yaptıktan sonra boncuk atölyerini gezerek harika bir gezi yapmış olacaksınız.

Enfes Kahvaltıda Neler Var?

Bergama Tulum, Ezine Peyniri, Çeçil Peynir, Burgu Peynir, Topik Peynir, Erzurum Küflü Peynir, Van Otlu Peynir, Tatlı Lor- Böğürtlen Reçeli, Çilek Reçeli, Portakal Reçeli, Vişne Reçeli, İncir Reçeli, Acuka, Bal–Kaymak, Ceviz, Tereyağ, Kavut, Tahin–Pekmez, Çilek, Portakal, Salam, Gemlik Siyah Zeytin, Taze Kekikli Yeşil Zeytin, Domates, Salatalık, Roka, Maydanoz, Dereotu, Taze Nane, Limonlu Zeytin Yağı Sosu, Sahanda Yumurta, Patates Kızartması, Sigara Böreği, favorim Pişi, Ekşi Maya Köy Ekmeği, Kızarmış Ekmek, Sınırsız Çay içebilirsiniz.

Nazarköy Boncuk Çarşısı

Nazarköy’deki cam atölyelerinde el emeği ile yapılan nazar boncuklu kolye, küpe ve süs eşyaları sergileniyor.

Bu rotanızda sizlere görmenizi tavsiye edeceğim iki tarihi yer var zamanınız var ise mutlaka gidin görün bunlarda benden size ara detay olsun.

Hitit Kabartması – Karabel

Kemalpaşa – Torbalı yolunda Karabel Geçiti’nde bir tepenin güneye bakan yamacında bulunan Karabel Kaya Anıtı, yaklaşık 2,5 metreye 1,5 metre boyutlarında bir niş içine işlenmiş kabartmadır. Sol elinde bir mızrak sağ elinde bir yay tutan bir erkek figürüdür. Anıtın bulunduğu konum, alabildiğince yeşil ve dağlık alandır. Bu tarihi anıt incelerken, aynı zamanda muhteşem manzaranın da keyfini çıkarabilirsiniz.

Ulucak Höyüğü

Kemalpaşa’nın 7 km kuzeybatısında ve Bornova – Turgutlu – Ankara karayolunun 15.km’sinde yer alan Ulucak Höyüğü’nü ziyaret ederek, Roman–Bizans dönemi kalıntılarını inceleyebilirsiniz.

Erozyon ve tarımsal etkinlikler sonucunda büyük ölçüde tahrip olmasına rağmen, yinede görmenizi tavsiye ederim.

Çiçekliköy ve Yakaköy

İzmir ilinin Bornova ilçesine bağlı olan bu köyler, İzmir şehir merkezine yarım saat uzaklıktadır. Bu Köyler, temiz havası, çam ağaçları, rengarenk çiçekleri, kahvaltı salonları ve piknik alanları ile özellikle hafta sonları İzmirliler tarafından yoğun ilgi görmektedir. İzmir şehir merkezine yarım saat uzaklıktaki Çiçekliköy ve Yakaköy, temiz havası, çam ağaçları, rengarenk çiçekleri, kahvaltı salonları ve piknik alanları ile günübirlik geziler için kentin ideal noktaları arasında yer alıyor

Çağımızın doğal ve sağlıklı yaşam trendiyle köyler popüler hala geldi. Hemen hepimiz günün koşturmacası ve iş stresinden uzaklaşıp keyifli vakit geçirmek için doğal dokunun korunduğu yerleri tercih eder olduk. Dağı, taşı çam ormanlarıyla kaplı bu iki komşu köy, insanın başını döndüren temiz havası, bahar geldiğinde açan rengarenk çiçekleri, sıcakkanlı insanları, yöresel ürünleri, iştah açan kahvaltı sofraları ve piknik alanlarıyla ziyaretçilerine sıkıntı ve stresten uzak, keyifli saatler vaat ediyor.

Çiçekli Köy Adını çiçeklerden aldı

Bornova’dan ayrılıp Manisa yolunda devam ederken sağda görülen tabela onu izleyenleri dağın eteğinde kurulmuş küçük bir köye götürüyor. Taş döşeli dar sokakları ve eski evleriyle dikkat çeken bu köyün geçmişi, 1800’lü yıllara kadar uzanıyor. 1817’de Bosna Sarajevo’dan göç eden 17 Boşnak ailenin gelip yerleştiği köyün eskiden Hamidiye olan adı da, her bahar etrafı bayram yerine çeviren rengarenk çiçekler dolayısıyla Çiçekliköy olarak değişmiş.

Son yıllarda yaz, kış fark etmeksizin günübirlik tatilcilerin gözdesi olan köy özellikle kahvaltı salonlarıyla ünlü. Tereyağının, peynirin, zeytinin, ekmeğin en lezzetlisi ve doğalı Çiçekliköy’de kahvaltı sofralarını şenlendiriyor. Köyde ayrıca “kendin pişir kendin ye” konseptinde hizmet veren pek çok mekan var.

Binlerce yıllık Hamidiye Camisi, 1817 yılında inşa edilmiş ve hala özelliğini koruyan Fatih Sultan Köprüsü ile geçmişte Manisa ile Aydın arasında kervan yolu olarak kullanılan tarihi taş köprü, Çiçekliköy’ün mutlaka görülmesi gereken değerleri arasında yer alıyor. Çiçekliköy ve Yakaköy, yürüyüş ve bisiklet sporları için oldukça ideal alanlar sunuyor. Çiçekliköy’de tarihi kervan yolu köprüsünde ve Yakaköy-Çiçekliköy arasındaki 5 kilometrelik parkurda da yürüyüş yapmak mümkün. Her iki köyde de yemyeşil ağaçlar arasında ata binebilirsiniz. Yakaköy’de ormanın içinde atış poligonu, trap ve paintball sahaları da var. Öneri yeme içme mekanları; Dilek bahçesi kahvaltı evi,Papatya kahvaltı evi, Yer fıstığı kahvaltı yeri, Çınar kahvaltı ve Çiçekli köy şelaliyi tavsiye ediyorum sizlere.

Alaş Kımız At Çiftliği-Kemalpaşa

İzmir’e sadece yarım saat mesafede. İzmir-Ankara yolundan devam ederken Kemalpaşa ayrımından sağa kıvrılıyor ve Torbalı-Selçuk istikametine doğru geçtikten yaklaşık 4 km sonra, yine sağdaki toprak yoldan 800 metre daha içeri girip Kazak Vadisi-Kımız Çiftliği’ne ulaşılıyor. Çiftlik, Nif Dağı’nın eteklerinde zeytin, çam ve çok çeşitli meyve ağaçlarından oluşan yemyeşil bir ormanın başında yer alıyor.

Geleneksel Orta Asya mutfağı yemeklerinin servis edildiği bu çiftlikte; Kazak, Özbek ve Kırgız Türkleri mutfağından seçme yemekler bulmak mümkündür. Bunlar arasında en önemlileri; Özbek pilavı, bavursak, kaz sucuğu, dana etli sebze, kavurdak, şaşlık, buharda pişmiş mantı, kömürde tavuk budu, çiğ börek, kespe köje çorbasıdır.

Çiftlikte; özel olarak beslenen koyun ve keçilerin sütünden üretilen leziz yoğurt ve peynirler de alıcıları için satışa sunulmuş.

Çiftlikteki Atlar: Orta Asya Türk kültürü içinde en baskın motif olan atlar, Kazak Vadisi’nin olmazsa olmazlarındandır. Çiftlikte, sadece Orta Asya atları değil, Avusturya orijinli Haiflinger cinsi oldukça uysal ve bol süt veren safkan kısraklar da yetiştirilmektedir. Kımız Çiftliği’ne giden yola saptığınızda, solda havalı yeleleriyle atları görebilirsiniz. Burada, sakin huylu olmalarıyla ünlü ve binek olarak yetiştirilen Haflinger tayları var.  Kımız Çiftliği’nin ziyaretçileri, ücreti karşılığı, isterlerse at binebilme imkanına da sahip oluyorlar. Ben deneyimledim çok keyifliydi. Manejde binilebildiği gibi, geniş çiftlik arazisinde ve ormanda da rehber eşliğinde ata binebilirsiniz.

Bana göre Bu Orta Asya köşesinin tartışmasız en orijinal figürü, çiftliğe adını da veren, Türklerin en eski milli içkisi at sütünden yapılan “kımız”dır. Kımız, sulu ayran kıvamında, mayalı ve hafif alkollü bir içki olup, tadı Kafkas Türkleri’nin mucizevi bir diğer içeceği kefiri andırır. Kımızın, sağlığa faydalı yönleri, bilimsel yayınlara geçmiş. En iyi kımız, en az iki defa yavrulamış kısrağın sütünden elde edilebiliyor. Kazak Vadisi-Kımız Çiftliği’nde bulunan Alaş Kımız Üretme Ünitesi, Türkiye’nin ilk ve tek kımız imalatı yapan birimidir.

Bu çiftlikte üretilmekte olan kımız; istek üzerine 200cc cam şişelerde veya yarım litrelik plastik şişelerde özel ambalajında, en az 4 litre olarak kargo ile gönderilmektedir.

Kemalpaşa’daki Alaş Kımız Çiftliği, kış sezonunda sadece hafta sonları açık. Nisan ayından Ekim’e kadar ise her gün açıktır.

“Hayat ya cesur bir maceradır ya da hiçbir şey!”