12.Alaçatı Ot Festivali 2021,Pandemi nedeniyle online olarak gerçekleşecek.Çeşme Alaçatının geleneksel olarak düzenlendiği ve oldukça popüler olan Ot Festivali bu sene online olarak yapılacak.

İzmir’in parlayan yıldızı Alaçatı sokaklarında kurulan standlarla yerel üreticilerin bölgenin otlarını tanıtarak satışını yaptığı Alaçatı Ot Festivali, ilk kez 2010 yılında 1 gün olarak düzenlenmişti.

Festival içeriği yakında yayınlanacak.9-11 Nisan 2021 arası tarih tahmini olup kesinlik kazanmamıştır. Detaylı Bilgi’yi Yakında Cesmebook’ta olacak! Takibi bu siteden yapabiliriniz.

Peki Yüzbinleri Alaçatıya çeken Ot Festivali Neydi?

Hatırlayalım….

İzmir’deki ilk ot festivallerinden biri olan Alaçatı Ot Festivali 2010 yılından beri Çeşme Belediyesi tarafından düzenleniyor. Festival aslında her türlü otun görücüye çıktığı, atölyelerin düzenlendiği, yeme içme tadımlarının yapıldığı, yöresel yemeklerin satıldığı bir şenlik havasında geçiyor.

Her yıl bir otun ana tema olarak belirlendiği ve yemeklerin ağırlıklı olarak bu otla yapıldığı ot festivalinde dağlama, deli kereviz, deve tabanı, ebegümeci, hardal, iğnelik, körmen, radika, şevketi bostan, tilkişan, tirşik otu, turp otu ve yabani rezene, ziyaretçilerin beğenisine sunulan yüzlerce otlardan sadece birkaçı.

Ot yemekleri, ev yapımı salçalar, reçeller, çörekler ve pastaların da sunulduğu organizasyonda Ege mutfağına özgü lezzetler tadılıyor. Aynı zamanda tüketilen yiyecekler ve kullanılan malzemelerle ilgili farklı bilgiler ve tarifler veriliyor. Böylece standları ziyaret edip alışveriş yapan ziyaretçiler beğendikleri lezzetleri kendi evlerinde, öğrendikleri püf noktalarıyla yapabiliyorlar.

Mis gibi kokuların ve parmak ısırtan lezzetlerin hâkim olduğu Alaçatı Ot Festivali, tamamen doğal ve organik ürünleri ön plana çıkararak vegan ve vejetaryen beslenenleri de uğrak noktası olma özelliğini taşıyor. Festival boyunca ziyaretçiler yerel Ege halkı tarafından yapılan zeytinyağlılar, dolmalar, salatalar, hamur işleri ve tatlıları keşfedebiliyorlar.

Etkinlikte aynı zamanda zeytinyağı, meyve, süt ürünleri ve hediyelik eşyalar da farklı stantlarda meraklılarını sunuluyordu. Geçtiğimiz yıllarda enginar, ebegümeci, arapsaçı, ısırgan,kuşkonmaz,sarmaşık ve pazı  gibi otlar tema olarak seçilmişti.

Tema olarak belirlenen otun faydaları, toplama şekli anlatılırdı.ve düzenlenen atölyelerde de pişirme teknikleri uygulamalı olarak gösterilirdi.

Festival sadece yemekten ibaret değil. İlk olarak 2010 yılında düzenlenmeye başlayan Alaçatı Ot Festivali, yemek yemenin yanı sıra ziyaretçilerine eğlence ve farklı deneyimler sunuyor. Kadınların yöresel giysi ve aksesuarlarıyla düzenledikleri yürüyüş kortejiyle açılış yapan festivalde yarışmalar, konserler ve çeşitli atölyeler de düzenleniyor.

Yine yerel halkın kendi evlerinde yaptıkları katkısız tarhana, salça, reçel gibi doğal ürünler veya el emeği süs ve giyim eşyaları satılıyor. Etkinlik ayrıca ziyaretçilere Çeşme ve çevre illerin de güzelliklerini keşfetme, Ege mutfağının tadını doyasıya çıkarma fırsatı sunuyor.

Sıcacık ve keyifli bir ortamın yaşandığı Alaçatı sokaklarında kurulan farklı stantlarda bergamotlu kurabiye, ıspanaklı pasta, enginarlı pilav, otlu kek, otlu tatlılar ve damla sakızlı kurabiye gibi daha yüzlerce çeşit otantik lezzet misafirlerin beğenisine sunuluyor.

Türkiye’nin ünlü gurmelerinin ve önde gelen mutfak şeflerinin de katıldığı festivalde, katılımcılar ota doyuyor. Ayrıca düzenlenen paneller ve söyleşiler sayesinde faydalı bilgiler elde edebiliyor ve daha önce duymadıkları yemeklerle ilgili püf noktalarını öğrenebiliyorlar.

Festival aynı zamanda tek bir alana değil tüm Alaçatı’ya yayıldığı için ziyaretçiler farklı restoranları, otelleri, kafeleri, sergileri ve galerileri keşfederek gerçek bir kültür turizmi deneyimi yaşıyorlar. “En Fazla Ot Çeşidi Toplama” ve “En Güzel Ot Yemeği” gibi yarışmalarla katılımcılar kıyasıya yarışırken bir yandan da maharetlerini jüriye ve ziyaretçilerin beğenisine sunuyorlar.

Tüm bu etkinlikleriyle muhteşem bir karnaval havası yaşatan festivalde, farklı müzik gruplarının konserleri de düzenleniyor. Dağlarda ve kırlarda düzenlenen yürüyüşlerde doğadaki yabani otları tanıma ve toplama fırsatını da sunan Alaçatı Ot Festivali sayesinde yeniden inşallah en kısa zamanda online olmayacak şekilde baharı keyifli ve eğlenceli bir şekilde karşılayabilecek günler’de buluşmak üzere.