Korona döneminde tüm dünyada turizm sektörü büyük darbe yerken, butik oteller, hem doluluk oranlarını hem ortalama oda fiyatlarını geçmiş yıllara göre arttırdılar.

Butik oteller genellikle küçük, şık, şehirlerin en popüler yörelerinde yer alan otellerdir. Türkiye’de en popüler bölgeler, İstanbul'un en özel yerleri, Alaçatı, Bodrum, Kapadokya, Mardin, Kaş ve Adalardır. Butik oteller diğer otellerle karşılaştırıldıklarında, belli hizmet standartlarına bağlı kalmadan, kendi özel butik otel konseptlerini oluşturarak daha esnek olurlar. 5 yıldızlı hizmet verir, eşsiz büyüleyici kişiye özel hizmeti ile öne çıkar.

Butik otel gelir yönetiminde ve butik otel pazarlama hizmetlerinde profesyonel danışmanlık firmalarından destek alarak uluslararası 5 yıldızlı otellerden daha başarılı performans sergilemeye başladılar.Yeni konseptlerin oluşturulması, finansal raporların oluşturulması ile daha profesyonel işletmeciliğe başladılar

Butik otel gelir yönetimi hafife alınmamalı, en yüksek gelirin elde edilebilmesi için çok iyi bir gelir yönetimi şart. Doğru segmentin, doğru zamanda, doğru fiyattan satılmasının yönetilmesi maksimum gelirin elde edilmesini sağlar. Buda ancak işi bilen profesyonellerle olur. Her butik otelde bir gelir müdürü çalıştırma imkanımızın olmadığına göre en doğrusu profesyonellerden destek almaktır.

Butik otellerin Corona döneminde başarılı olmalarının en büyük sebebi, lokasyonları, minimum temasın olası, mahremiyet, bunların yanında, özel konsept ve mimarileri.Tüm zincir oteller bu pazarı görerek büyüme stratejilerinde "butik otel yatırımı" konseptini ilk sıraya koydular.

2021 Sezonun’da açık ara büyük otellere göre yılın kazananı Butik Oteller olacak.Butik oteller işletmeciliği artık sadece bir ailenin işletmeciliğini üstlendiği otel tipinden çıkıp, daha büyük yatırımlar daha profesyonel yapılara bürünmektedir.

Butik oteller yüksek kaliteli hizmet sunan otel türlerindendir. Yeni ve karlı bir iş kurmak isteyenler için güzel bir seçenektir. Eşsiz, kişisel ve kaliteli hizmetlerin doğru sermayeyle harmanlanmasıyla başarıya kolayca ulaşabilirsiniz.

Sizlere “butik otel açmak” işi fikri ile ilgili incelikleri ve prosedürü anlatacağım.

Butik otel açmak işi fikri öyle sanıldığı gibi sadece zengin kişilere has bir kazançlı girişim değildir. Bu iş sanıldığı kadar kolay değil, Butik de olsa ortada “bir otel” söz konusu. Yani bu demektir ki dev gibi bir tatil köyünün açılması sırasında geçeceği onca prosedürün hemen hemen aynısını sizde geçmek durumundasınız

Otel ruhsatı almak için ideal bir yapı, arsa veya binayı tespit etmek ya da önce ruhsatını alıp sonra inşa etmek.

Otel ruhsatını açmayı düşündüğünüz bölgenin beldiyesinden sıkı bir mücadele sonrası cebinize koyduktan sonra Kültür ve Turizm Bakanlığın’dan Turistik Tesis ruhsatını almalısınız.

Söz konusu arsayı, binayı yada inşaatını otel olmaya uygun hale getirmek için bakanlığın ve belediyenin belirlediği standartları yerine getirmek. Hem ruhsatın devamı için hem de denetimler için bunlar zorunludur.

Bakanlık müfettişlerinin ve belediye zabıtalarının denetimlerinden geçmek.

Tarım ve gıda bakanlığının Restoran-Bar ve Cafel’er ile ilgili yönetmeliğine uymak.

Bu lisetede sıralada’ğım genel maddelerin bir de alt maddeleri var onlara burada girmeyeceğim zaten her sene değişmektedir.

 Butik otel açma iş fikri için gerekli her şeyi yerli yerince hallettiniz ve işe koyuldunuz diyelim bu durumda bu işi kazançlı bir şekilde sürdürmenin de bir adabı, üslubu var size meslek sırrı sayılabilecek bu tüyolardan şimdi bahsedeceğim.

Booking.com hotelz gibi web sitelerine kayıt olup otelinizi bir güzel buralar2da semt, boyut, fiyat, lükslük sınıfına göre kategorize ettirip sıralatacaksınız. Yani bir nevi dizine eklettireceksiniz.

Otelinizin lokasyonu nerede ise o bölgedeki ilgili şirketlerle, esnaflarla irtibat halinde olacaksınız. Onlara belli başlı indirimlerden ve ayrıcalıklardan faydalanabileceğini söyleyeceksiniz.

Genelde otelinizin lokasyonu’nun büyük devasa otellerin yanında olmasına çabalayın. Bu durumda siz küçük balık olarak onların yiyemediklerini yer ve her türlü müşteriyi çekersiniz bölgeye. Böylece iki tarafta mutlu olur ve birbine faydalı olur.

Otelin açılışından itibaren yayına ve tanıtıma başlayın. Reklamın iyisi kötüsü olmaz derler… Gerekirse devasa panolara otelinizi tanıtın ve de internette reklamlarınız eksik olmasın. Tanıtımlar’da mutlaka kurumsal bir PR şirketiyle çalışın işi profesyonellere bırakın.

Otel sahibi ya da işleticisi olarak en önemli görevlerinizden biriside misafirler’le irtibatınızı kesmeyin, bir geleni bir daha getirmek için güleryüzü ve hoş sohbeti eksik etmeyin. Bu ayrıntı çok ama çok önemlidir; kimse sizin kara kaşınıza kara gözünüze otelinize gelip de soğuk suratınızı çekmez, adamlar size tonla para döküyorsa siz de onlara karşı güler yüzlü sempatik ve dost canlısı olmak zorundasınız.

Misafiri bulmak için köklü ve eski civardaki başka butik otellerle irtibat halinde olun sonuçta bir butik otel 50 odadan az odalı olduğu için full dolu olması işten bile değildir. Bu sebeple diğer otel doldu mu! misafirleri onu aradığında size yönlendirebilsin. Bu hem onun misafirine “hayır” dememesini hem de sizin karını’za olur. Kaldı ki yarın öbür gün sizin otel dolup taşınca siz de ona misafir paslayabilirsiniz.

Rekabet her zaman dayanışmadan daha verimsizdir. Yani rakip olup birbirinizi kıskanmak yerine dost olup birbirinizi desteklemek her zaman bu işte daha kazançlıdır.

Karlılık

Butik otel açma işi-fikri dünyanın en karlı girişimlerinden birisidir.

Dünyanın en büyük şirketleri, firmaları ve holdingleri boşu boşuna devasa sermayelerini büyük gökdelenler inşa edip otellere harcamıyor. Bu iş insanlığın en eski iş fikirlerinden birisi olup dünya var olduğu sürece devam edecektir. Çünkü insanoğlu yeni yerler keşfetmeyi ve görmeyi iç güdüsel olarak arzulamaktadır ve keşfettikleri ya da gezdikleri yeni yerlerde güvende olmak sağlıklı yaşamak isterler bunu için hiç tanımakdıkları bölge insanının evini kiralamaktansa otelde kalmayı tercih ediyorlar.

Kazançlı girişimlerin şahı olarak nitelediğimiz otel açma işi fikri de bundan nasibini almaktadır.

Maliyet

Butik otel açmak devasa otel açmaktan daha az maliyetlidir.
Yine büyük bir otel açmaya nazaran daha az maliyetli dediysem de maliyetlidir. Örneklemek gerekirse bu işin Türkiye’de ki merkezi olan Sultanahmet’de yada Alaçatı’da 15-20 odalı bir butik otel satın almak rahat 5-10 milyon dolara mal olmaktadır. Ama ortalama aylık kazancınız da tahmini böyle bir işletme’de tüm giderleri düştükten’den sonra size kalan 30-40 bin doların altına düşmez.

Yani kazançlı girişim değil olağanüstü bir kazançlı girişim söz konusu ortada.

Zorlukları
Sarhoşuyla-ayyaşıyla ya da kavga yapmaya meyin’li insanlarla uğraşmak otelcilikte kolay değildir.Bu olumsuz yanıyla da başa çıkmayı öğrenmelisiniz sonuçta dünyanın en kazançlı girişimini gerçekleştirmeniz yan gelip yatacağınız anlamına gelmiyor.

Çalışma saatleri
Eğer denize yakın yaz sezonuna hitap eden bir bölgedeyseniz, senenin sadece 4-5 ayı çalışırsınız; yok istanbul2da ya da Nevşehirde iseniz  misafirleriniz her Allahın günü kapınızı çalabilir. İş durumunuza göre butik otel iş fikirini kendinize en uygun olan lokasyonu belirleyerek hayata geçirebilirsiniz. Eğer paranız varsa ve işi üslubuna göre yaparsanız paranıza para katar daha da zengin olabilirsiniz.

Yine de bir hususu netleştirmek isterim. Eğer ki turizm sektöründe, otelcilik sektöründe yeterli deneyim, bilgi sahibi değilseniz ya da yanınızda güvenilir bilgi sahibi kişiler çalıştırmıyorsanız asla bu işe girişmeyin derim. Her işin minik ayrıntı sayılabilecek sırları vardır. Bu işte de bunlardan düzinelerce var. Bu ayrıntılara vakıf olmadan balıklama bu işe dalmak size yüklü miktar servete mal olur.

Butik otel açmak fikri aklınıza yattı ise!

Başkanlığını yaptığım ‘Black Route’ ile irtibata geçebilir danışmalık ve destek alabilirsiniz aşağıda size sayfa adresini bırakıyorum., butik otel işletmeciliği alanında  butik otellere özel hazırlamış olduğumuz yeni "butik otel işletme" modeli ile otellerin, gelir, satış, pazarlamalarını direk üstlenerek, maliyet ve muhasebe sistemimizle daha karlı işletmeler şekline dönüştürmekteyiz. Tecrübeli kadromuzla 5 yıldızlı otel standartlarında işletme yapmaktayız.

iletişim instigram:@ercinyalcin06-Hotel-Butik Otel-Bar-Beach-Camping-Restaurant-Cafe-Caravan-Bungalov-Concept Consultant

‘Söyleyeceğin bir şey var ise şimdi söyle…Yapacağın bir şey var ise şimdi yap…bir daha bu dünya’dan geçmeyeceksin’