Tweet |
Türkiye, helal jelatin ve kolajende hedef büyüttü. Pandemi döneminde Balıkesir’de kurulan Gelner Gıda, kısa sürede Avrupa ve ABD’ye gerçekleştirdiği ihracatla, 2022 yılının ilk yarısında 3 bin ton olan üretimini yıl sonunda 4 bin tona çıkaracağını duyurdu. Gelner Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Burak Uyguner, “Gelner olarak üretimimizin yüzde 50’sini ihraç ediyoruz. Kurulduktan 1 sene sonra Amerika’ya katma değeri yüksek ihracat gerçekleştirmeye başladık. Ağustos ayı itibariyle seri kolajen üretimine başlayarak ihracata odaklanacağız” dedi.
Türk helal jelatin ve kolajen sektöründe büyüme tüm hızıyla devam ediyor. Jelatin ve kolajenin ana hammaddesi olan deriyi 87 yıldır faaliyet gösteren firmaları Uyguner Deri’den elde ettiklerini belirten Burak Uyguner, Gelner Gıda firması olarak ağustos ayında da kolajen ihracatına başlayacaklarını vurguladı. Ayrıca Uyguner, 2 sene içerisinde yapılacak yatırımlarla yüzde 100’ün üzerinde büyüme hedeflediklerini aktardı.
YÜZDE 100’ÜN ÜZERİNDE BÜYÜME HEDEFİ
Gelecek dönem hedeflerini açıklayan Uyguner, “Gelner olarak 2 sene içerisinde üretimimizi 9 bin tona çıkarmayı hedefliyoruz. 9 bin tonluk üretim hedefimizi helal toz jelatin, helal yaprak jelatin ve kolajen olarak çeşitlendireceğiz. Şu an 3 bin ton üretim gerçekleştiriyoruz. Hedefimiz 2 senede yapılacak yatırımlarla yüzde 100’ün üzerinde büyümek. Kazanılan para ile sermayemizi büyüteceğiz. Kolajen ve jelatinin dünyadaki pazar payı 4 milyar dolar. Kolajen, jelatine göre 1.5 kat daha katma değerli bir ürün. Türkiye kolajen pazarında çok yeni. Biz de gerçekleştireceğimiz üretimle Türkiye’nin kolajen pazarına güç katacağız. Yaprak jelatinde bütün Avrupa'ya ürünlerimizi ihraç ediyoruz.Fransa’nın en büyük market zinciriyle çalışıyoruz. Amerika’ya da ihracat gerçekleştiriyoruz” dedi.
KOLAJENDE YÜZDE 90 PROTEİN
Kolajende 100 gramda yüzde 90 protein değerinin olduğunu aktaran Uyguner, kolajenin kalitesi koku olmamasından ve suda çözülmesinden anlaşıldığının altını çizdi. Uyguner, “Jelyap Yaprak Jelatin, 160 gram ete eşit. Beslenme açısından çok kıymetli olan glisin ve prolin amino asitleri Jelyap Yaprak Jelatin'de diğer proteinlere bulunan konsantrasyonun 10 ila 20 katı arasında bulunuyor. 10 gram Jelyap Yaprak Jelatin'de bulunan aynı miktarda glisini almak için, yaklaşık 2,8 litre süt veya 160 gram et tüketmek gerekir.” şeklinde ifade etti.
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Galatasaray | 10 | 9 | 0 | 1 | 29 | 9 | 28 | +20 |
2 | Samsunspor | 10 | 7 | 2 | 1 | 20 | 10 | 22 | +10 |
3 | Fenerbahçe | 9 | 6 | 1 | 2 | 20 | 7 | 20 | +13 |
4 | Beşiktaş | 9 | 6 | 1 | 2 | 18 | 7 | 20 | +11 |
5 | Eyüpspor | 10 | 4 | 2 | 4 | 15 | 11 | 16 | +4 |
6 | Göztepe | 9 | 4 | 2 | 3 | 16 | 11 | 15 | +5 |
7 | Başakşehir FK | 9 | 4 | 2 | 3 | 15 | 11 | 15 | +4 |
8 | Sivasspor | 10 | 4 | 4 | 2 | 15 | 15 | 14 | 0 |
9 | Trabzonspor | 9 | 2 | 1 | 6 | 9 | 8 | 12 | +1 |
10 | Kasımpaşa | 10 | 2 | 3 | 5 | 12 | 16 | 11 | -4 |
11 | Konyaspor | 10 | 3 | 5 | 2 | 11 | 16 | 11 | -5 |
12 | Antalyaspor | 10 | 3 | 5 | 2 | 12 | 20 | 11 | -8 |
13 | Bodrum FK | 10 | 3 | 6 | 1 | 8 | 13 | 10 | -5 |
14 | Çaykur Rizespor | 9 | 3 | 5 | 1 | 6 | 16 | 10 | -10 |
15 | Gaziantep FK | 9 | 2 | 4 | 3 | 12 | 14 | 9 | -2 |
16 | Alanyaspor | 10 | 2 | 5 | 3 | 9 | 14 | 9 | -5 |
17 | Kayserispor | 9 | 1 | 3 | 5 | 9 | 15 | 8 | -6 |
18 | Hatayspor | 9 | 0 | 6 | 3 | 7 | 15 | 3 | -8 |
19 | Adana Demirspor | 9 | 0 | 8 | 1 | 9 | 24 | 1 | -15 |
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Erzurumspor FK | 10 | 6 | 3 | 1 | 15 | 6 | 19 | +9 |
2 | Kocaelispor | 10 | 6 | 3 | 1 | 14 | 11 | 19 | +3 |
3 | Fatih Karagümrük | 10 | 5 | 2 | 3 | 19 | 10 | 18 | +9 |
4 | Bandırmaspor | 10 | 5 | 2 | 3 | 14 | 10 | 18 | +4 |
5 | Ümraniyespor | 10 | 5 | 3 | 2 | 18 | 13 | 17 | +5 |
6 | Esenler Erokspor | 10 | 5 | 4 | 1 | 18 | 12 | 16 | +6 |
7 | MKE Ankaragücü | 10 | 5 | 4 | 1 | 15 | 11 | 16 | +4 |
8 | Iğdır FK | 10 | 4 | 3 | 3 | 15 | 10 | 15 | +5 |
9 | Boluspor | 10 | 4 | 3 | 3 | 12 | 9 | 15 | +3 |
10 | Manisa FK | 10 | 4 | 4 | 2 | 14 | 11 | 14 | +3 |
11 | Şanlıurfaspor | 10 | 4 | 4 | 2 | 17 | 17 | 14 | 0 |
12 | Keçiörengücü | 10 | 3 | 2 | 5 | 11 | 12 | 14 | -1 |
13 | Pendikspor | 10 | 4 | 4 | 2 | 12 | 14 | 14 | -2 |
14 | İstanbulspor | 10 | 4 | 5 | 1 | 13 | 13 | 13 | 0 |
15 | Amed SK | 10 | 3 | 3 | 4 | 10 | 10 | 13 | 0 |
16 | Çorum FK | 10 | 3 | 3 | 4 | 10 | 10 | 13 | 0 |
17 | Gençlerbirliği | 10 | 3 | 4 | 3 | 7 | 8 | 12 | -1 |
18 | Sakaryaspor | 10 | 2 | 4 | 4 | 13 | 17 | 10 | -4 |
19 | Adanaspor | 10 | 1 | 6 | 3 | 10 | 27 | 6 | -17 |
20 | Yeni Malatyaspor | 10 | 0 | 10 | 0 | 4 | 30 | 3 | -26 |
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | GMG Kastamonuspor | 9 | 6 | 1 | 2 | 18 | 7 | 20 | +11 |
2 | Sarıyer | 9 | 5 | 0 | 4 | 14 | 4 | 19 | +10 |
3 | Altınordu | 9 | 5 | 0 | 4 | 14 | 6 | 19 | +8 |
4 | Batman Petrolspor | 9 | 6 | 3 | 0 | 16 | 5 | 18 | +11 |
5 | 24Erzincanspor | 9 | 5 | 1 | 3 | 15 | 5 | 18 | +10 |
6 | İskenderunspor A.Ş. | 9 | 5 | 1 | 3 | 14 | 4 | 18 | +10 |
7 | Adana 1954 Futbol Kulübü | 9 | 5 | 3 | 1 | 15 | 10 | 16 | +5 |
8 | Beykoz Anadolu | 9 | 5 | 3 | 1 | 16 | 14 | 16 | +2 |
9 | Kırklarelispor | 9 | 3 | 2 | 4 | 10 | 8 | 13 | +2 |
10 | Fethiyespor | 9 | 3 | 4 | 2 | 12 | 15 | 11 | -3 |
11 | 1461 Trabzon FK | 9 | 3 | 5 | 1 | 10 | 10 | 10 | 0 |
12 | İnegölspor | 9 | 2 | 3 | 4 | 7 | 9 | 10 | -2 |
13 | Kepezspor FAŞ | 9 | 2 | 4 | 3 | 10 | 9 | 9 | +1 |
14 | Isparta 32 Spor | 9 | 1 | 4 | 4 | 6 | 12 | 7 | -6 |
15 | Sincan Belediyesi Ankaraspor | 9 | 1 | 5 | 3 | 5 | 14 | 6 | -9 |
16 | Karaköprü Belediyespor | 9 | 1 | 6 | 2 | 6 | 17 | 5 | -11 |
17 | Altay | 9 | 1 | 6 | 2 | 6 | 21 | 5 | -15 |
18 | Hes İlaç Afyonspor | 9 | 0 | 8 | 1 | 4 | 28 | 1 | -24 |
Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Karşıyaka | 8 | 7 | 0 | 1 | 16 | 2 | 22 | +14 |
2 | Bursaspor | 8 | 6 | 0 | 2 | 15 | 0 | 20 | +15 |
3 | Silifke Belediye Spor | 8 | 5 | 1 | 2 | 16 | 6 | 17 | +10 |
4 | Belediye Kütahyaspor | 8 | 5 | 3 | 0 | 10 | 8 | 15 | +2 |
5 | Bornova 1877 | 8 | 4 | 2 | 2 | 16 | 7 | 14 | +9 |
6 | Muş Spor Kulübü | 8 | 3 | 1 | 4 | 5 | 3 | 13 | +2 |
7 | Düzcespor | 8 | 3 | 2 | 3 | 10 | 6 | 12 | +4 |
8 | Kahramanmaraşspor | 8 | 4 | 4 | 0 | 9 | 10 | 12 | -1 |
9 | Artvin Hopaspor | 8 | 2 | 2 | 4 | 4 | 9 | 10 | -5 |
10 | Tokat Bld Plevnespor | 8 | 2 | 3 | 3 | 4 | 8 | 9 | -4 |
11 | Anadolu Üniversitesi | 8 | 2 | 4 | 2 | 5 | 9 | 8 | -4 |
12 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 8 | 1 | 3 | 4 | 1 | 5 | 7 | -4 |
13 | Kırşehir Futbol SK | 8 | 1 | 3 | 4 | 5 | 10 | 7 | -5 |
14 | Bulvarspor | 8 | 1 | 4 | 3 | 5 | 16 | 6 | -11 |
15 | Ergene Velimeşe | 8 | 0 | 6 | 2 | 2 | 12 | 2 | -10 |
16 | Kuşadasıspor | 8 | 0 | 8 | 0 | 6 | 18 | 0 | -12 |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
01/11/2024 | Gaziantep FK | vs | Göztepe |
02/11/2024 | Sivasspor | vs | Çaykur Rizespor |
02/11/2024 | Kayserispor | vs | Adana Demirspor |
02/11/2024 | Beşiktaş | vs | Kasımpaşa |
03/11/2024 | Konyaspor | vs | Başakşehir FK |
03/11/2024 | Bodrum FK | vs | Alanyaspor |
03/11/2024 | Eyüpspor | vs | Hatayspor |
03/11/2024 | Trabzonspor | vs | Fenerbahçe |
04/11/2024 | Samsunspor | vs | Antalyaspor |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
01/11/2024 | Boluspor | vs | Ümraniyespor |
02/11/2024 | Keçiörengücü | vs | Çorum FK |
02/11/2024 | Adanaspor | vs | Bandırmaspor |
02/11/2024 | Esenler Erokspor | vs | Şanlıurfaspor |
02/11/2024 | Kocaelispor | vs | Fatih Karagümrük |
03/11/2024 | Yeni Malatyaspor | vs | Sakaryaspor |
03/11/2024 | Erzurumspor FK | vs | Amed SK |
03/11/2024 | Iğdır FK | vs | MKE Ankaragücü |
04/11/2024 | Gençlerbirliği | vs | İstanbulspor |
04/11/2024 | Pendikspor | vs | Manisa FK |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
03/11/2024 | Altay | vs | Adana 01 Futbol Kulübü |
03/11/2024 | Batman Petrolspor | vs | Altınordu |
03/11/2024 | Beykoz Anadolu | vs | Afyonspor Kulübü |
03/11/2024 | Fethiyespor | vs | Sarıyer |
03/11/2024 | GMG Kastamonuspor | vs | İnegölspor |
03/11/2024 | Karaköprü Belediyespor | vs | 1461 Trabzon FK |
03/11/2024 | Kırklarelispor | vs | İskenderunspor A.Ş. |
03/11/2024 | Sincan Belediyesi Ankaraspor | vs | Kepezspor FAŞ |
03/11/2024 | 24Erzincanspor | vs | Isparta 32 Spor |
Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
---|---|---|---|
03/11/2024 | Anadolu Üniversitesi | vs | Artvin Hopaspor |
03/11/2024 | Belediye Kütahyaspor | vs | Kırşehir Futbol SK |
03/11/2024 | Bursaspor | vs | Kuşadasıspor |
03/11/2024 | Ergene Velimeşe | vs | Karşıyaka |
03/11/2024 | Kahramanmaraşspor | vs | 23 Elazığ Futbol Kulübü |
03/11/2024 | Muş Spor Kulübü | vs | Bornova 1877 |
03/11/2024 | Silifke Belediye Spor | vs | Bulvarspor |
03/11/2024 | Tokat Bld Plevnespor | vs | Düzcespor |